La grasa tiene mala reputación. Muchas personas quieren deshacerse de ella e intentan disminuir la cantidad que consumen dentro de su dieta. Sin embargo, la grasa juega un papel esencial en nuestro cuerpo. Este artículo explora qué son las células grasas, por qué las tenemos y cómo funcionan para jugar un papel esencial en el cuerpo. También examina si es posible deshacerse de las células grasas y, si es así, cómo lograrlo.
¿Qué son las células grasas?
El nombre científico de las células grasas es adipocitos, las cuales se han desarrollado como células especializadas
dentro del cuerpo para producir y almacenar grasa. Además de fungir como lugar principal para almacenar energía,
también son esenciales para regular diversos procesos internos del cuerpo.
Existen dos tipos de células grasas o tejidos grasos (adiposos) al interior del cuerpo. Las células grasas aumentan de tamaño conforme absorben más energía, hasta llegar a un nivel máximo y entonces pueden dividirse. Las células grasas blancas almacenan y liberan energía, y las células grasas pardas generan calor corporal.
¿Por qué tenemos grasa?
El cuerpo humano almacena cantidades variables de grasa, incluyendo grasas esenciales y grasas acumuladas. El rango
saludable para las mujeres es entre 21% y 36%. Los hombres suelen acumular menos cantidad de grasa corporal, por lo
que su rango saludable oscila entre 12% y 25%. La cantidad y el tamaño de las células grasas en nuestro cuerpo aumenta
cuando se consume energía en exceso.
Además de almacenar grasa debajo de la piel, lo que se conoce como grasa subcutánea, la grasa en exceso también puede acumularse en los músculos, el hígado y otros órganos. La grasa visceral que se almacena alrededor de los órganos es el tipo que puede ser dañino y conducir a un riesgo elevado de diabetes tipo 2, padecimientos cardíacos y, en ocasiones, cáncer.
A pesar de este riesgo, las células grasas realizan funciones vitales al interior del cuerpo y necesitamos tener cierta cantidad de ellas para mantenernos saludables. Las células grasas acumulan mucha energía, lo cual históricamente era muy útil cuando éramos mucho más activos físicamente y no siempre había fácil acceso a los alimentos. Cuando era necesario, las células grasas liberaban esta energía en el torrente sanguíneo y la usaban como combustible; algo esencial para sobrevivir en ambientes desafiantes.
La grasa también actúa como capa protectora que ayuda a aislar al cuerpo y salvaguardar nuestros órganos internos. Estas células también juegan un papel en procesos metabólicos que mantienen el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
¿Cómo funcionan las células grasas?
La principal fuente de energía para nuestro cuerpo son los carbohidratos, los cuales pueden utilizarse inmediatamente en
forma de glucosa o acceder a ellos desde reservas de glicógeno en el hígado y los músculos. Una vez que la reserva de carbohidratos
se agota, nuestro cuerpo comienza a utilizar grasa para obtener energía. Entrenar al cuerpo para quemar grasa como fuente de energía
puede ayudar a perder peso.
Nuestras células grasas blancas son las que se encargan de una gran parte de nuestra autorregulación energética, almacenando la energía excedente en forma de triglicéridos. Cuando son activadas por una enzima lipasa, las células grasas liberan sus ácidos grasos en el torrente sanguíneo para que otros órganos los puedan utilizar. Los triglicéridos son la fuente de energía para muchos de los procesos internos de nuestro cuerpo, así como para nuestras actividades externas diarias.
Las células grasas y los tejidos adiposos blancos también juegan un papel esencial en la regulación del metabolismo de lípidos, secretando importantes moléculas que contienen hormonas como leptina, adiponectina y adipisina. Las hormonas actúan como un sistema de señalización al interior del cuerpo, y estas secreciones de nuestras células grasas ayudan a determinar nuestro consumo de alimentos, sensibilidad a la insulina y secreción de insulina.
La grasa y los tejidos adiposos pardos son vitales para la regulación de calor. En comparación con la de color blanco, los altos niveles de mitocondrias en la grasa parda le permiten liberar la energía almacenada como calor y proteger al cuerpo de la hipotermia. Este proceso es de vital importancia para los recién nacidos y para quienes viven en climas fríos. Estudios han demostrado que las personas que se exponen a ambientes más fríos desarrollan más grasa parda y pasan por cambios correspondientes en su metabolismo.
La función de la grasa parda aún no se comprende del todo. Sin embargo, su potencial ha provocado un aumento en el interés dentro de la comunidad de investigación, donde están buscando determinar si sus propiedades de quema de calorías podrían utilizarse para perder peso.
¿Es posible deshacerse de las células grasas?
Cuando usted hace dieta o ejercicio y su gato energético es mayor a su ingesta calórica, su cuerpo comienza a descomponer la grasa para convertirla
en energía, y este es el proceso que conduce a la pérdida de peso. Conforme el cuerpo metaboliza la grasa, la energía es gastada en forma de calor
o usada para realizar actividades físicas o internas.
Las células grasas son increíblemente fáciles de crear con una dieta alta en grasas. También se gana peso conforme estas células aumentan de tamaño. Desafortunadamente, hacer lo inverso no es tan sencillo. Hacer una dieta reducirá el tamaño de las células grasas, pero estas no mueren, y por ende no se eliminan. Si bien las células grasas son de menor tamaño, el hecho de que aún estén presentes es lo que provoca que los individuos recuperen peso rápidamente después de terminar la dieta.
Las células grasas son increíblemente fáciles de crear con una dieta alta en grasas. También se gana peso conforme estas células aumentan de tamaño. Desafortunadamente, hacer lo inverso no es tan sencillo. Hacer una dieta reducirá el tamaño de las células grasas, pero estas no mueren, y por ende no se eliminan. Si bien las células grasas son de menor tamaño, el hecho de que aún estén presentes es lo que provoca que los individuos recuperen peso rápidamente después de terminar la dieta.
CoolSculpting®, también conocido como Criolipólisis®, es un procedimiento aprobado por la FDA que elimina las células. Es un proceso no invasivo que se ha realizado más de ocho millones de veces alrededor del mundo *, lo que lo convierte en el líder en este tipo de tratamiento de eliminación de grasa.†
¿Cómo es que CoolSculpting® elimina las células grasas?
CoolSculpting® elimina las células grasas utilizando un procedimiento de congelamiento localizado. Conforme las células grasas se congelan, estas son
destruidas y después eliminadas por los procesos naturales del cuerpo. CoolSculpting® es útil para atacar áreas de grasa difíciles de eliminar, y
estudios han mostrado que este proceso de congelamiento de grasa da como resultado una reducción significativa de grasa específica.
¿Qué puedo esperar durante un tratamiento CoolSculpting®?
Una de las preguntas frecuentes que hacen los pacientes que averiguan acerca del
procedimiento CoolSculpting® es qué esperar el día del tratamiento.
El procedimiento no es invasivo ni requiere de agujas o anestesia. Esto significa que, más allá de enrojecimiento o inflamación, la mayoría de los pacientes vuelven a sus vidas cotidianas sin mayor interrupción.
Antes del día del tratamiento, usted podrá reunirse con un especialista CoolSculpting® para una consulta inicial. Este profesional médico conversará con usted acerca de todo lo que puede esperar durante el proceso, explorar si el procedimiento CoolSculpting® es adecuado para usted y, de serlo, diseñar un plan de tratamiento personalizado.
El día de su tratamiento, se le colocará un aplicador en el área de grasa a eliminar. Posteriormente su utilizará un vacío para tirar de la piel suavemente hacia el interior del dispositivo y comenzar a congelar las células grasas al exponerlas a temperaturas muy frías. Durante el tratamiento, es posible que se presente una ligera sensación de tirones conforme el área a tratar ingresa al dispositivo. Mientras las células grasas son congeladas, es probable que usted sienta un frío intenso localizado en el área antes de que esta se adormezca.
¿Qué resultados se pueden lograr con un procedimiento CoolSculpting®?
Dependiendo del tamaño y la cantidad de áreas a tratar, es posible que usted requiera más de un tratamiento CoolSculpting®. Los resultados del procedimiento
pueden tardar de dos a seis meses en aparecer. CoolSculpting® elimina las células grasas, así que, llevando un estilo de vida saludable después del
tratamiento, usted puede mantener los resultados. Puede ver los resultados que otros pacientes han logrado en nuestra galería del antes y después. *
Para descubrir si CoolSculpting® es adecuado para usted y puede ayudarle a eliminar esa grasa difícil, por favor comuníquese con una de nuestras clínicaslocales en México para programar una consulta.
†Con base en una investigación de mercado con monitoreo de Profesionales de la Salud en los EE.UU., Reino Unido, Alemania, Canadá,
Brasil, China y Australia (n=526), así como una investigación de mercado global de moldeado corporal y estiramiento de la piel
* Los pacientes podrían requerir más de un tratamiento para lograr el resultado deseado.
MX-CSC-220024
¿Qué es lo que hacen las células grasas?
